Mâncatul la restaurant poate fi o adevărată plăcere, însă multe persoane se confruntă cu dificultăți atunci când vine vorba de controlul porțiilor. Porțiile mari, servite adesea în restaurante, pot contribui la consumul excesiv de calorii și la problemele de sănătate pe termen lung, cum ar fi obezitatea. De aceea, este important să știm cum să controlăm porțiile atunci când mâncăm afară, fără a renunța la savoarea mesei. În acest articol, îți oferim câteva sfaturi utile care te vor ajuta să îți controlezi porțiile la restaurante, menținându-ți în același timp plăcerea de a mânca.
Acest articol a fost realizat cu sprijinul echipei CityPages.ro. Descoperă pe site-ul lor informații și noutăți relevante despre viața urbană.
Alege cu înțelepciune preparatele
Primul pas în controlul porțiilor la restaurant este să alegi cu înțelepciune preparatele. Unele restaurante oferă porții mari care pot fi mult mai mari decât necesar. Încearcă să optezi pentru preparate care sunt mai echilibrate și care nu sunt servite în cantități mari. De exemplu, un fel principal cu o proteină slabă (precum puiul sau peștele) și legume poate fi o alegere mult mai bună decât un preparat bazat pe carbohidrați rafinați sau pe porții mari de carne.
Comandă porții mici sau împărțite
Mulți clienți aleg să comande porții mici sau să împartă preparatele cu cei de la masă. Unele restaurante oferă opțiunea de a comanda porții mai mici sau de a împărți preparatele. Aceasta poate fi o soluție excelentă pentru a evita supraalimentarea și pentru a te bucura de mai multe gusturi, fără a te simți prea plin. De asemenea, este o oportunitate de a încerca mai multe feluri de mâncare fără a consuma cantități mari din fiecare.
Începe cu o salată sau supă
Un alt mod eficient de a controla porțiile este să începi masa cu o salată sau o supă ușoară. Aceste preparate nu doar că te vor ajuta să te simți sătul mai repede, dar sunt și o alegere sănătoasă. Mâncând o salată înainte de felul principal, vei reduce riscul de a consuma o porție mare de alimente bogate în calorii. În plus, multe salate conțin legume care sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la o digestie mai bună.
Fii atent la dimensiunea porțiilor de băuturi
De multe ori, băuturile pot adăuga un număr semnificativ de calorii meselor la restaurant. Acestea pot include băuturi alcoolice, sucuri sau chiar băuturi carbogazoase. Pentru a controla porțiile, încearcă să alegi băuturi mai sănătoase, cum ar fi apă sau apă cu lămâie, și limitează consumul de băuturi dulci sau alcoolice. De asemenea, poți comanda un pahar mic de vin sau o porție mică de bere, dacă îți dorești să te răsfeți, dar fără a exagera.
Ascultă-ți corpul și oprește-te când te simți sătul
Un alt sfat esențial în controlul porțiilor la restaurant este să fii atent la semnalele corpului tău. Dacă te simți sătul înainte de a termina întreaga porție, nu ezita să te oprești. Este ușor să te lași prins în capcana de a mânca tot ce ai în farfurie, mai ales când porțiile sunt mari, dar este important să asculți semnalele de sațietate ale corpului. Poți pune resturile într-o cutie pentru a le lua acasă, astfel încât să te poți bucura de ele mai târziu.
Comandă doar ceea ce îți este poftă
Multe restaurante oferă un meniu extins, iar tentația de a comanda mai multe feluri de mâncare este mare. Însă, pentru a controla porțiile, este esențial să comanzi doar ceea ce îți este poftă. În loc să te simți obligat să comanzi un starter, un fel principal și un desert, concentrează-te pe ceea ce îți face cu adevărat plăcere. Alege un singur fel principal și, dacă îți dorești ceva dulce, poți împărți un desert mic cu ceilalți.
Concluzie
Controlul porțiilor la restaurante nu trebuie să însemne sacrificarea plăcerii de a mânca. Cu puțină atenție și câteva strategii simple, poți să te bucuri de o masă delicioasă, menținându-ți totodată sănătatea și echilibrul alimentar. Alegerea porțiilor mici, împărțirea preparatelor, și ascultarea semnalelor corpului sunt doar câteva dintre modalitățile prin care poți să îți controlezi consumul de alimente. Așadar, data viitoare când ieși la restaurant, ia în considerare aceste sfaturi și savurează fiecare masă fără să te îngrijorezi de dimensiunea porțiilor.
